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최종수정일: 2022-05-25

Beyond the Shiraz! 남호주 와인 그랜드 테이스팅 2022

남호주 와인 그랜드 테이스팅, 연례 행사로 자리 잡다 1년 전 열린 남호주 와인 그랜드 테이스팅은 여러모로 뜻깊은 행사였다. 팬데믹 상황에서 […]

최종수정일: 2022-05-05

소믈리에의 인생와인

영감을 주거나 취향을 바꿔 놓거나. 어떤 와인은 강렬한 기억으로 오랫동안 각인되고, 어떤 와인은 삶의 방향까지 바꾸기도 한다. 인생와인을 어떻게 정의하든 […]

최종수정일: 2022-05-04

5월의 와인 뉴스 & 이벤트

메이필드호텔 서울 와인 페어 '디오니소스' 서울시 강서구에 위치한 5성 메이필드 호텔 서울은 야외 가든 속 와인과 음악이 어우러진 디오니소스 와인 […]

최종수정일: 2022-05-02

K-위스키의 서막: 코리안 위스키를 만드는 사람들

이 땅에 와인과 위스키가 들어선 건 개항 후 조선 말기였다. 1882년 발행된 한성순보에는 수입품 관세를 다루며 ‘유사길’을 언급한 기록이 있다(스코필드를 […]

최종수정일: 2022-04-28

오스트리아 와인 마스터 클래스, 새로운 감각을 원하는 그대에게

다시 만난 오스트리아 와인은 온몸의 감각을 간지럽혔다. 완연한 봄에도 미처 깨어나지 못한 세포 하나하나를 자극하며. 생기와 햇살과 과일향을 듬뿍 머금은 […]

최종수정일: 2022-04-19

우리도 할 일이 있다: Decarbonizing The Global Wine Industry & Sustainability

지난 3월 3일(목)에 열린 캘리포니아 와인 얼라이브 테이스팅의 세미나 ‘와인 산업 탈탄소화를 위한 IWCA의 노력’의 진행자 이인순 대표가 말하는 와인산업의 […]

최종수정일: 2022-04-06

Tasting Trip to South Australia! 남호주 와인 산지로의 여행

1년 만에 다시 열리는 남호주 와인 그랜드 테이스팅 지난해 5월 남호주 와인만을 집중적으로 소개하는 시음회가 열렸다. 당시 현재보다 엄격한 코로나19 […]

최종수정일: 2022-04-04

벚꽃 엔딩을 위하여, 로제 와인

봄이 왔다. 계절의 무게감으로 봐도 색체감으로 봐도 봄에는 역시 로제 와인이다. 이번 바잉 가이드에서는 소믈리에 4인에게 추천 받은 봄날에 마시기 […]

최종수정일: 2022-03-31

4월의 와인 뉴스 & 이벤트

롯데백화점 와인 & 리커 페스타 롯데백화점은 오는 4월 1일(금)부터 10일(일)까지 전점에서 ‘와.리.페(와인&리커 페스타)’를 진행한다. 이번 행사는 와인에 한정되었던 기존의 백화점 […]

최종수정일: 2022-03-30

와인 업계 변화의 바람, 캘리포니아로부터 : California Wine Alive Tasting 2022에 부쳐

AC(After Covid19) 3년차, 오프라인 와인행사 소식이 간간히 들린다. 변화에 빠르게 대처하는 곳 중 하나는 캘리포니아다. 지난 3월 3일 캘리포니아와인협회가 포시즌스 […]

최종수정일: 2022-03-10

15개 잔에 담긴 20년의 이야기, 비비 그라츠 테스타마타 버티컬 테이스팅(Bibi Graetz Testamatta Vertical Tasting)

자유로운 예술가의 와인 플로렌스의 예술가 집안에서 태어나 와인메이커의 길을 걸어온 비비 그라츠(Bibi Graetz). 그의 예술적 영감은 비비 그라츠 와인에 투영되었다. […]

최종수정일: 2022-03-07

육퇴 후 어른의 시간을 위한 와인 가이드

드디어 육퇴. 아이에게 맞췄던 언어습관과 아이의 사고, 아이의 놀이로부터 해방되어 갖는 완전한 어른의 시간이다. 여유를 가져다 줄 한잔의 향기로운 와인이 […]

최종수정일: 2022-03-05

3월의 와인 뉴스 & 이벤트

알로라 와인의 칸티나 토크 & 테이스팅 내추럴 와인 수입사 알로라 와인에서 칸티나 토크 & 테이스팅(Cantina Talk & Tasting)을 진행한다. 칸티나 […]

최종수정일: 2022-03-01

기후위기, 지금 우리 와인 업계는

<Bio Science> 저널은 2020년 1월자 기사에서 “기후위기는 도래했다”고 일침을 가했다. 비단 이 경고메세지가 아니더라도 하루 일과가 날씨에 달려있는 와인생산자들은 문제의 […]

최종수정일: 2022-02-21

소노마 카운티 마스터 클래스, 프리즘을 통해 다양한 색체를 드러내다

미국 최고의 마스터 소믈리에와 와인 생산자들이 함께한 마스터 클래스 지난 2월 9일(수), 캘리포니아와인협회(CWI:California Wine Institute)가 주최하는 소노마 카운티 마스터 클래스가 […]

최종수정일: 2022-02-10

2월의 와인 뉴스 & 이벤트

캘리포니아 와인 Alive 테이스팅 서울 2022 오는 3월 3일(목), 캘리포니아와인협회(CWI)가 주최하는 캘리포니아 와인 Alive 테이스팅 2022가 개최된다. 이번 행사는 CWI가 […]

최종수정일: 2022-02-04

2022년 한국 와인시장을 보는 키워드

와인시장은 해마다 새로운 트렌드가 생겨나는 곳은 아니다. 롱패딩이 가고 숏패딩이 오거나 무광보다는 유광이 돋보이는 유행의 급변은 이쪽 세계관이 아니다. 그보다는 […]

최종수정일: 2022-01-26

무지갯빛 떼루아 갤러리 소노마 카운티(Sonoma County)

소노마 카운티 마스터 클래스 'Through The Prism of 4' 오는 2월 9일(수), 캘리포니아와인협회(CWI:California Wine Institute)가 주최하는 소노마 카운티(Sonoma County) 마스터 […]

최종수정일: 2022-01-07

전설은 계속된다ㅣLegendary European Quality Wines

지난 12월 13일(월), 몬드리안 호텔에서 그리스와 불가리아, 루마니아의 와인을 소개하는 마스터 클래스가 열렸다. 타이틀은 ‘전설적인 유럽 품질 와인’. 행사를 준비한 […]

최종수정일: 2022-01-06

기다려 홍콩! 포스트 코로나 시대를 위한 미식 투어 가이드

아시아의 와인 허브이자 세계적인 미식 도시 홍콩. 원래 산해진미가 모이던 항구 도시이기도 했고, ‘네 발 달린 건 책상 빼고 다 […]

최종수정일: 2021-12-30

어서와 소고기 부위별 와인매칭은 처음이지? : 캘리포니아와인협회, 홈플러스, US비프협회가 뭉쳤다

조신한 집콕 생활이 권장되는 연말연시 이 적적함을 무엇으로 달랠까. 한해의 끝 새해의 출발에 마음 들썩일 땐 소고기를 처방한다. 여기에 적당한 와인 한 […]

최종수정일: 2021-12-29

홍콩의 나이트 라이프, 꺼지지 않는 불빛 속으로

Happy New Year! 홍콩의 신년 카운트다운 이벤트 축제의 도시 홍콩이 설레이고 있다. 매해 신년 카운트다운 이벤트를 하는 홍콩이지만 올해는 더욱 특별하다. 홍콩의 […]

최종수정일: 2021-12-27

2021년 한국 와인 시장을 돌아보며

돌아보면 어김없이 다사다난했던 한 해다. 와인 시장도 다이나믹했다. 올해도 한국 시장은 와인 인텔리전스(Wine Intelligence) 선정 세계에서 가장 매력적인 와인 시장 2위로 꼽혔다. “2016년에서 2020년까지 스틸 와인 […]

최종수정일: 2021-12-21

에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick) 회장 인터뷰, 세냐의 25년간의 여정 속으로

칠레 최초의 아이콘 와인 세냐(Seña)가 올해 2019 빈티지를 출시하며 25주년을 맞이했다. 세냐는 에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick)과 로버트 몬다비(Robert Mondavi)가 만든 칠레 최초의 국제 합작 프로젝트 와인이다. 두 사람은 […]

최종수정일: 2021-12-10

와인인 뉴스 & 이벤트 소식 12월

칠레 오히긴스 와인 홍보 프로젝트 12월 1일(수)부터 10일간, 칠레 오히긴스 지역의 와인을 홍보하는 이벤트가 진행되었다. 주한 칠레 대사관 상무관실(Prochile Corea)과 칠레 오히긴스 […]

최종수정일: 2021-12-09

캘리포니아 버추얼 투어, 랜선으로 캘리포니아 구석구석을 밟다

황금빛 햇살이 축복을 내리는 와인 컨트리. 태평양에서 안개가 몰려올 땐 구름 위의 산책을 할 수 있는 곳. 가지런히 열을 맞춘 […]

최종수정일: 2021-12-02

칠레 오히긴스(O'Higgins) 지역으로부터

보통 칠레 와인을 구매할 때에는 생산지보다 브랜드를 우선 고려하게 된다. 생산지에 따른 품종, 스타일의 차이가 뚜렷한 유럽 와인과 달리 브랜드 […]

최종수정일: 2021-12-01

샴페인 볼레로의 시간, 그 일상으로의 초대

대를 이어 샴페인을 만드는 집안에서 태어나 일당백을 담당하는 와인메이커를 만났다. 프랑크 볼레로(Franck Vollereaux). 샴페인 볼레로의 오너이자 셀러마스터이며 명함 상 직책은 제너럴 매니저다. 와인생산자의 […]

최종수정일: 2021-11-29

현지인처럼 즐기는 진정한 홍콩의 맛, 다이파이동

빈티지 감성에 취하고 홍콩의 맛에 빠져들다 ‘현지인처럼’. 이 얼마나 가슴 설레는 문구인가! 낯선 도시에서 어디에도 소속되지 않은 이방인의 시선으로 현지의 […]

최종수정일: 2021-11-28

지금은 바로사 와인을 마실 때

바로사 와인의 세계로 찬바람이 목덜미를 스치는 계절, 겨울이 왔다. 허리를 꼿꼿이 세우려 해도 몸이 자꾸만 움츠러드는 이맘때면 따뜻한 질감과 적당히 […]

최종수정일: 2021-11-11

언젠가는 홍콩으로, 와인과 미식을 위하여

집에 앉아 와인으로 여행의 허기를 달래는 날들이 잦은 요즘. 생각해본다. 다시 자유롭게 여행할 수 있다면, 그래서 와인과 미식을 테마로 여행지를 고르라면 어디가 좋을까? 여러 […]

최종수정일: 2021-11-08

코로나 이후에는 처음이지? 앞서가는, 환경을 생각하는 홍콩의 미식신 [홍콩여행, 핫플 지도가 바뀐다]

홍콩의 축소판 '퍼시픽 플레이스' 혜자스러우면서 품격 있는 한 끼 '만호 레스토랑' 도시재생의 결정판 '센트럴마켓' 핫플 속의 핫플 '핑퐁129' 오는 11월 11일(목)부터 한 달간 홍콩관광청(HKTB) 주관으로 ‘홍콩 와인 앤 다인 페스티벌(Hong Kong […]

최종수정일: 2021-11-06

와인인 뉴스 & 이벤트 소식 11월호

바로사 와인 판매왕 뽑기그램 이벤트 바로사 와인 데이 2021 행사가 열리는 11월 10일(수)부터 약 한 달간, 인스타그램을 통한 바로사 와인 ‘판매왕(王) 뽑기그램’ 이벤트가 진행된다. 판매왕으로 뽑힌 와인샵에는 와인메이커와의 온라인 테이스팅, […]

최종수정일: 2021-11-03

선생님 저랑 끼안티 클라시코 한 잔 하시겠습니까 : 마쩨이 끼안티 클라시코 웨비나에 부쳐

북반구의 수확이 끝나고 10월 중순부터 11월은 와인생산자들의 방한이 가장 잦은 시기였다. 이제는 까마득한 BC(Before Covid19) 시대의 이야기다. 팬데믹 이후 와인 시음 행사는 사라지다시피 했으나 근래에는 온라인으로 […]

최종수정일: 2021-11-03

로다이의 와인 명가 아이언스톤 빈야드(Ironstone Vineyard)

로다이의 와인 명가 아이언스톤 빈야드 아이언스톤(Ironstone)은 코츠 패밀리(Kautzs Family)가 운영하는 캘리포니아 로다이 지역의 와이너리이다. 독일 출신으로 1926년부터 로다이 지역에서 농장을 운영해온 코츠 패밀리가 본격적으로 와인 산업에 발을 들인 건 2대인 존 코츠(John Kautz) 때부터이다. 그는 […]

최종수정일: 2021-10-12

캘리포니아 와인 B2B 한국 웹사이트 오픈

캘리포니아 와인 B2B 한국 웹사이트 오픈 캘리포니아와인협회(이하 CWI)에서는 국내 와인 업계 관계자들을 위한 캘리포니아 와인 B2B 웹사이트(www.californiawines.co.kr)를 오픈했다. 그동안 CWI에서는 한국 와인 […]

최종수정일: 2021-10-08

맛의 연금술사, 소믈리에의 와인 테이블

음식과 와인의 관계를 누구보다 잘 아는 직업 소믈리에. 그들은 와인으로 음식의 맛을 한층 끌어올리는 방법을 알고 있으며, 때로는 부족한 음식의 맛을 […]

최종수정일: 2021-10-06

와인인 뉴스 & 이벤트 소식 10월

바로사 와인 데이 2021 개최 오는 11월 10일(수), 남호주 주정부와 바로사와인협회가 주최하는 바로사 와인 데이 2021 행사가 개최된다. 국내 주요 와인샵 관계자를 대상으로 […]

최종수정일: 2021-10-05

말벡의 대서사시, 까떼나 자파타 말벡 아르젠티노 (Catena Zapata Malbec Argentino)

말벡에 여성의 감성을 더하다 까떼나 자파타의 아이콘 와인 중 하나인 말벡 아르젠티노는 몇 해 전 새로운 레이블을 선보였다. 한눈에 보기에도 범상치 않은 이 레이블은 까떼나 자파타 가문의 […]

최종수정일: 2021-10-05

소노마 카운티를 품은 와인, 샤또 생진의 생 세파쥬 (Chateau St. Jean, Cinq Cepages)

소노마 카운티를 품은 와인, 생 세파쥬 세 번의 와인 스펙테이터 TOP 100과 한 번의 1위. 샤또 생진(Chateau St. Jean)의 생 세파쥬(Cinq Cépages)는 소노마 카운티의 상징적인 와인이다. 프랑스어로 ‘5개의(Cinq) 포도품종(Cépages)’이란 의미로, 까베르네 소비뇽을 베이스로 5가지 품종을 보르도식으로 블렌딩해 만들었다. […]

최종수정일: 2021-10-05

세계 두 번째로 매력적인 와인 시장, 한국

2년 연속 가장 매력적인 와인 시장 2위 와인 인텔리전스(Wine Intelligence)가 세계에서 가장 매력적인 와인 시장 2위로 한국을 꼽았다. 지난해에 이어 2년 연속이다. 글로벌 와인 […]

최종수정일: 2021-09-03

와인인 뉴스 & 이벤트 소식 9월

캘리포니아 와인 협회 라이브 방송 진행 오는 9월 6일(월) 오후 2시, 캘리포니아와인협회(이하 CWI)에서 라이브 방송을 진행한다. 방송을 통해 CWI 마케팅 대표인 오노어 컴포트(Honore Comfort)와 북아시아 지역 대표 일동은 […]

최종수정일: 2021-09-03

가을, 피노 누아가 있는 테이블

밤낮으로 서늘한 기운이 감도는 이 계절, 하늘은 층고를 높여 피노 누아를 마실 때라는 신호를 보내온다. 여름내 마시던 차가운 화이트 와인을 잠시 내려놓고 겨울이 와 도톰한 […]

최종수정일: 2021-09-02

포르투갈의 국민 와인 까잘 가르시아 & 아벨레다 (Casal Garcia & Aveleda)

꿈이 성장하는 곳, 퀸타 다 아벨레다 포르투갈 전역에서 와인을 생산하는 퀸타 다 아벨레다(Quinta da Aveleda). 모든 것은 한 사람의 꿈에서 시작되었다. 지금으로부터 약 150년 전인 […]

최종수정일: 2021-09-02

예술적 레이블에 담긴 9가지 이야기, 오린 스위프트(Orin Swift)

1945년에서 온 10센트 동전부터 200개가 넘는 이미지로 작업한 콜라주까지. 오린 스위프트(Orin Swift)의 레이블은 힙하다. 단순히 소비자를 유혹하기 위한 포장지라 오해하면 안된다. 오린 스위프트 와인의 모든 […]

최종수정일: 2021-09-01

K-와인시장과 스마트오더

글로벌 와인 리서치 기관 와인 인텔리전스(Wine Intelligence)가 지난 7월 발표한 뉴스에 의하면 한국 와인 소비자 다섯 중 하나는 온라인에서 와인을 주문한다. 주류 […]

최종수정일: 2021-08-30

애정과 존경을 담아, 엘 아부엘로(El Abuelo)

알만사DO를 대표하는 와이너리 스페인 중부의 라 만차(La Mancha) 고원에서 동쪽의 지중해 연안으로 빠지는 길목, 남쪽으로 후미야(Jumilla)와 예끌라(Yecla)를 면하고 있는 와인 생산지 알만사(Almansa)가 있다. 12개의 크고 […]

최종수정일: 2021-08-29

로건 와인즈(Logan Wines)가 선보이는 우아한 와인

유럽 와인의 우아함과 균형감, 그리고 호주 와인의 진한 과실미를 잘 담아낸 와인, 뉴사우스웨일즈의 가족 경영 와이너리 로건 와인즈(Logan Wines)를 소개한다. 시대를 앞서가는 와인메이커 피터 로건 설립자이자 와인메이커인 피터 로건(Peter […]

최종수정일: 2021-08-23

와인이 마음을 울릴 때 :퀸테사(Quintessa) 2018 온라인 테이스팅

하이엔드 와인이란 무엇인가 어떤 와인이 소위 ‘하이 엔드’의 경지에 오를까? 값도 값이지만 구하기도 쉽지 않다는 이름 높은 와인들. 그중에 퀸테사(Quintessa)가 있다. 퀸테사는 캘리포니아 나파 […]

최종수정일: 2021-08-04

어디 괜찮은 무알코올 와인 없을까?

알코올을 피하고 싶어서 금주령이 떨어진지 몇 달 째, 저녁 식사에 와인 대신 진저비어, 깔라만시 원액을 한 스푼 섞은 탄산수 등을 전전하다 생각했다. ‘어디 […]

최종수정일: 2021-08-04

아르헨티나 최초의 컬트 와인 비냐 코보스(Vina Cobos)

비냐 코보스가 온다 오는 8월 중순 국내 첫 출시를 앞둔 비냐 코보스. 오퍼스 원의 수석 와인메이커였던 폴 홉스(Paul Hobbs)가 아르헨티나에 설립한 와이너리이다. 그는 자신의 이름을 딴 캘리포니아 프리미엄 […]

최종수정일: 2021-08-04

소소한 이야깃거리를 만드는 와인 테이블 - 비노컨설팅 남윤정 대표

소소한 이야깃거리를 만드는 와인 테이블 - 비노컨설팅 남윤정 대표 오랜 고정관념, ‘와인=고급술’이라는 공식이 깨졌다. 코로나 시대를 지나오며 와인은 일상의 한 코너에 […]

최종수정일: 2021-08-04

프리미엄 보르도 블렌딩 와인을 향한 열망, 저스틴(Justin) 와인

샤또 마고로부터 영감을 받다 저스틴 빈야즈 & 와이너리(Justin Vineyards & Winery)는 세계적인 수준의 보르도 스타일의 와인을 만들겠다는 열망으로 저스틴 볼드윈(Justin Baldwin)이 1981년 설립한 캘리포니아 와이너리이다. 1970년대부터 1980년대 초까지 저스틴은 수차례 보르도를 방문해 그가 가야 할 길에 […]

최종수정일: 2021-07-28

꽃다발을 그대 품 안에, 호메 세라(Jaume Serra) 부케 까바

와인병에 꽃다발이 있다. 병목에서 시작된 줄기 다발은 아래 방향으로 풍성한 꽃송이들을 드리운다. 조금 더 특별한 분위기를 연출하고 싶다면 병을 거꾸로 […]

최종수정일: 2021-07-28

픽생 최고의 떼루아에 숨결을 불어넣다 - 도멘 졸리에(Domaine Joliet)

지금, 픽생(Fixin)에 주목해야 할 때 매년 당연한 듯 와인 가격이 오르는 곳 부르고뉴. 꼬뜨 도르의 주요 마을은 말할 것도 없고 비교적 인지도가 낮았던 꼬뜨 샬로네즈와 마꼬네까지 틈만 나면 가격이 […]

최종수정일: 2021-07-12

캘리포니아 와인의 새로운 출발

캘리포니아와인협회 한국 내 새로운 마케팅 대표 임명 캘리포니아와인협회(CWI)가 한국 내 새로운 마케팅 대표로 와인인(WINE IN.)의 최민아 이사를 임명했다. 그는 캘리포니아와인협회의 북아시아 & […]

최종수정일: 2021-06-30

카사블랑카 밸리의 선구자 빌라드 에스테이트 (Villard Estate)

칠레의 카사블랑카 밸리는 원래 양조용 포도 재배에 적합하지 않다고 여겨지던 지역이다. 하지만 1980년대 중반부터 포도밭이 하나 둘 생기기 시작했고, 30년이 지난 지금은 엄연히 칠레에서 가장 중요한 와인 생산지 중 하나가 되었다.

최종수정일: 2021-06-26

스포트라이트를 한 몸에 받고 있는 히킨보탐 (Hickinbotham)

남호주의 그랑 크뤼 히킨보탐 클라렌던 빈야드 (Hickinbotham Clarendon Vineyard) 지난 5월에 열린 남호주 와인 시음회에서 많은 참가자들이 ‘오늘의 베스트’로 꼽은 […]

최종수정일: 2021-06-26

다크호스 와이너리의 비상, 하셀그로브(Haselgrove)

축복받은 땅 맥라렌 베일(Mclaren Vale) 풍부한 일조량, 따뜻하고 건조한 기후, 높은 산맥과 해안에서 불어오는 시원한 바람. 여기 신의 축복을 받은 […]

최종수정일: 2021-06-25

전통시장에 들어서는 와인가게들

전통시장에 들어서는 와인가게들 시장 안이나 그 인근에 자리를 잡는 와인가게들이 늘고 있다. 자양시장 안 새마을구판장과 조양시장의 조양마트는 와인애호가들의 성지로 불린지 […]

최종수정일: 2021-06-25

남호주 와인 그랜드 테이스팅 2021

호주의 캘리포니아, 남호주 와인을 만나다 ‘남호주 와인’이라는 카테고리가 생소할지도 모르겠다. 남호주는 빅토리아, 뉴사우즈웨일즈, 태스매니아, 퀸즈랜드, 서호주와 함께 호주의 6개 주(州) […]