와인 애호가 커뮤니티에는 종종 이런 댓글이 달린다. "여기가 성지네요." 이 짧은 문장에는 많은 의미가 함축되어 있다. "가격이 합리적이다"와 "라인업이 좋다"가 녹아 있는 강한 호감의 표현. 성지는 꼭 서울에만 있는 것이 아니다. 지방에서 신성하게 빛나고 있는 ‘성지 와인샵’ 세 곳의 목소리를 들어봤다.
티피크 / 부산광역시 기장군
티피크는 단순히 와인을 구매하는 장소보다는 와인이라는 공통 관심사를 가진 사람들이 모여 함께 특별한 가치를 만들어내는 공간을 추구한다. 손님맞이에서부터 이곳만의 차별점을 두고 있는데, 방문하는 이의 취향에 맞춰 웰컴 드링크로 와인을 권해준다. 첫발을 딛음과 동시에 나의 취향을 물어 봐주는 ‘여유와 안락’이 바로 티피크가 추구하는 공간의 분위기가 아닐까. 주인장은 "소소하지만 확실한 취향의 기쁨을 전달하는 것"이 이곳의 목표라고 한다.
부산의 프랑스 와인 성지라고 입소문이 자자한 것은 덤이다. 신대륙 와인보다는 구대륙 와인을 중심으로, 특히 프랑스 와인에 있어서는 부산을 넘어 전국구라고 감히 말해본다. 매월 진행되는 시음회도 특별하다. 와인 애호가들을 설레게 할 흥미진진한 주제 선정, 소규모 인원만을 모집하여 개인화된 서비스와 보다 높은 집중도를 가져갈 수 있다는 점에서 주인장의 섬세함과 노련함이 느껴진다. 얼마 전 부산지역화폐 동백전 플러스의 가맹점이 되면서, 동백전 결제 시 선할인 5%, 캐시백 최대 3~8%의 혜택을 제공한다고 하니 부산 시민이라면 꼭 한 번 방문해 보기를 추천한다.
티피크
▶인스타그램 official.typique
레드셀러 / 하남시 감북동
경기도 하남시에 위치한 레드셀러는 2021년에 오픈하여 곧 3주년을 앞둔 와인샵이다. 편안하고 쾌적한 분위기 속에서, 와인 관련 자격증을 소지한 전문 인력이 대기하고 있으며, 이들이 엄선한 와인 약 1,500종을 만나볼 수 있다. 기본적으로 가격 구성이 좋을뿐더러, 다양한 행사로 인한 할인에 더해 하남지역화폐(하머니) 사용이 가능하다. 또한 자체 멤버쉽을 운영하여 구매 가격의 2%를 적립금으로 돌려준다.
또한 레드셀러는 다양한 선물 패키지와 간단한 치즈 및 스낵류 그리고 와인 악세서리를 구비해 차별화된 서비스를 제공한다. 특히 레드셀러만의 특별한 패키징 서비스는 방문한 이를 비롯해 선물을 받는 이까지 흐뭇한 미소를 자아내게 한다.
한편, 레드셀러는 기존 와인 판매점들과 차별화되는 고객 접점 공간을 선보이기 위해, 오는 6월 매장 리뉴얼을 통해 와인리스트를 전면 개편할 예정이다. 전문가가 엄선한 트렌드에 맞는 새로운 와인을 갖추어 와인 시장의 변화에 적극 대응하는 매장으로 고객에게 더욱 가까이 다가갈 예정이다.
레드셀러
▶인스타그램 redcellar_official
디오니스토어 / 전주시 덕진구
올해로 개업 3년 차에 접어들어 가는 ‘디오니스토어’는 와인을 중심으로 위스키, 사케, 전통주, 맥주 등 다양한 주류를 판매하는 종합 주류샵이다. 희소한 프리미엄급 와인들도 만나볼 수 있지만, 무엇보다 데일리 와인의 리스트가 다양하고 탄탄하다. 국내 중부지방 밑으로는 가장 큰 규모를 자랑하며, 2,000종 이상의 주류가 전시되어 있어 압도감마저 들게 하는 진풍경을 감상할 수 있다. 이중 와인은 약 1,500종으로 전체의 3/4을 차지한다.
주종이 많은 만큼 전문 직원이 상시 대기하고 있으며, 그중에는 호텔 및 레스토랑에서 여러 경력을 쌓은 소믈리에들도 있다. 이들은 처음 방문하는 고객이나 와인 초보자라도 쉽게 만족할 만한 구매를 할 수 있게 돕는다. 디오니스토어가 속한 ‘디오니 그룹’은 기업 내부의 자체 교육 기관을 운영하고 있어, 직원들이 시음 경험과 와인 지식을 충분히 갖추도록 지원하고 있다.
디오니스토어는 자체 회원제를 통해 여러 혜택을 제공하는데, 회원에게는 구입 금액의 1%를 포인트로 적립해 주며, 회원들만 위한 할인 행사도 꾸준히 열고 있다. 지난 4월에 열린 이탈리아 와인 페어에 이어, 5월에는 ‘미국 와인 페어’가 마련된다. 100여 종의 미국 와인 전 제품을 최소 10%부터 최대 20% 이상 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.
디오니스토어
▶인스타그램 diony_store_jeonju
