전 세계적으로 찬사를 받은 와인 대체 브랜드 NON이 머천트 인터내셔널과의 전략적 파트너십을 통해 한국 시장에 공식 진출하며, 국내 프리미엄 음료 시장의 새로운 이정표를 세웠다.
이번 론칭을 통해 한국 소비자들은 NON의 대표 제품인 NON1(소금에 절인 라즈베리 & 캐모마일)과 NON3(구운 시나몬 & 유자)를 서울 시내 엄선된 업장에서 만나볼 수 있게 되었다. 과일, 차, 향신료, 허브 등 실제 원재료로 만들어진 이 제품들은 다층적이고 우아한 풍미를 자랑하며 현대적인 한식과 완벽하게 어울린다.
한국의 저알코올 및 무알코올 음료 시장은 웰니스, 절제, 고급 식문화에 대한 소비자 선호 변화에 힘입어 빠르게 성장하고 있으며, NON의 진출은 이미 큰 반향을 일으키고 있다. 서울의 대표적인 고급 레스토랑과 호텔, 예를 들어 포시즌스 서울 및 다음과 같은 미쉐린 스타 레스토랑에서 NON을 만나볼 수 있다:
- 알라 프리마 (**)
- 정식당 (**)
- 소인 (**)
- 레귀움 (*)
- 빈요 (*)
- 라망 시크릿 (*)
- 이타닉 가든 (*)
- 윤서울 (*)
- 라미티에 (*)
- 비채나 (*)
NON의 창립자 아론 트로트먼은 다음과 같이 소감을 밝혔다:
“한국의 미식 문화는 세계 최고 수준이며, NON이 이처럼 뛰어난 레스토랑들에 채택된 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 우리의 사명은 항상 무알코올 경험을 고급스럽게 끌어올리는 것이며, 혁신에 열려 있는 한국은 우리 브랜드에 완벽하게 어울리는 시장입니다.”
머천트 인터내셔널의 공동 창립자이자 대표인 조쉬 조는 다음과 같이 덧붙였다:
“한국에서는 특별한 자리에서도 여전히 탄산음료를 곁들이는 경우가 많습니다. 우리는 NON이 그 문화를 바꿀 수 있다고 믿습니다. 소비자들은 이제 타협 없는 세련됨을 원하고 있으며, NON은 바로 그 해답입니다. NON은 단순한 무알코올 와인 대체제가 아니라, 복합성, 창의성, 다양성을 갖춘 새로운 카테고리를 정의하는 제품입니다.”
님빌리티 한국 대표 사라 수경 앙리에는 전략적 시점에 대해 강조했다:
“한국 시장은 프리미엄 무알코올 제품을 받아들일 준비가 되어 있습니다. NON이 최고급 장소에서 성공을 거두고 있다는 것은 보다 의식적인 소비와 경험 중심의 식문화를 향한 흐름을 보여줍니다. 이번 론칭을 지원하게 되어 자랑스럽고, 머천트 인터내셔널과 함께 그 영향력을 더욱 확장해 나가길 기대합니다.”
NON의 와인 대체 제품군은 과일, 차, 향신료, 허브 등 실제 원재료로 만들어졌으며, 현대적인 한식과 잘 어울리는 우아하고 다층적인 풍미를 제공한다. 무알코올, 비건, 글루텐 프리 인증을 갖춘 NON은 ‘잘 마신다’는 의미를 새롭게 정의하고 있다.
이번 론칭 캠페인은 2025년 4분기까지 시음 행사, 셰프 협업, 리테일 확장 계획과 함께 이어질 예정이다.
자료 제공 님블리티
