애정과 존경을 담아, 엘 아부엘로(El Abuelo)
2021년 08월 30일 by 신 윤정
알만사DO를 대표하는 와이너리 스페인 중부의 라 만차(La Mancha) 고원에서 동쪽의 지중해 연안으로 빠지는 길목, 남쪽으로 후미야(Jumilla)와 예끌라(Yecla)를 면하고 있는 와인 생산지 알만사(Almansa)가 있다. 12개의 크고 […]
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로건 와인즈(Logan Wines)가 선보이는 우아한 와인
2021년 08월 29일 by 신 윤정
유럽 와인의 우아함과 균형감, 그리고 호주 와인의 진한 과실미를 잘 담아낸 와인, 뉴사우스웨일즈의 가족 경영 와이너리 로건 와인즈(Logan Wines)를 소개한다. 시대를 앞서가는 와인메이커 피터 로건 설립자이자 와인메이커인 피터 로건(Peter […]
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아르헨티나 최초의 컬트 와인 비냐 코보스(Vina Cobos)
2021년 08월 04일 by 신 윤정
비냐 코보스가 온다 오는 8월 중순 국내 첫 출시를 앞둔 비냐 코보스. 오퍼스 원의 수석 와인메이커였던 폴 홉스(Paul Hobbs)가 아르헨티나에 설립한 와이너리이다. 그는 자신의 이름을 딴 캘리포니아 프리미엄 […]
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소소한 이야깃거리를 만드는 와인 테이블 - 비노컨설팅 남윤정 대표
2021년 08월 04일 by 신 윤정
소소한 이야깃거리를 만드는 와인 테이블 - 비노컨설팅 남윤정 대표 오랜 고정관념, ‘와인=고급술’이라는 공식이 깨졌다. 코로나 시대를 지나오며 와인은 일상의 한 코너에 […]
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프리미엄 보르도 블렌딩 와인을 향한 열망, 저스틴(Justin) 와인
2021년 08월 04일 by 신 윤정
샤또 마고로부터 영감을 받다 저스틴 빈야즈 & 와이너리(Justin Vineyards & Winery)는 세계적인 수준의 보르도 스타일의 와인을 만들겠다는 열망으로 저스틴 볼드윈(Justin Baldwin)이 1981년 설립한 캘리포니아 와이너리이다. 1970년대부터 1980년대 초까지 저스틴은 수차례 보르도를 방문해 그가 가야 할 길에 […]
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꽃다발을 그대 품 안에, 호메 세라(Jaume Serra) 부케 까바
2021년 07월 28일 by 신 윤정
와인병에 꽃다발이 있다. 병목에서 시작된 줄기 다발은 아래 방향으로 풍성한 꽃송이들을 드리운다. 조금 더 특별한 분위기를 연출하고 싶다면 병을 거꾸로 […]
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픽생 최고의 떼루아에 숨결을 불어넣다 - 도멘 졸리에(Domaine Joliet)
2021년 07월 28일 by 신 윤정
지금, 픽생(Fixin)에 주목해야 할 때 매년 당연한 듯 와인 가격이 오르는 곳 부르고뉴. 꼬뜨 도르의 주요 마을은 말할 것도 없고 비교적 인지도가 낮았던 꼬뜨 샬로네즈와 마꼬네까지 틈만 나면 가격이 […]
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캘리포니아 와인의 새로운 출발
2021년 07월 12일 by 신 윤정
캘리포니아와인협회 한국 내 새로운 마케팅 대표 임명 캘리포니아와인협회(CWI)가 한국 내 새로운 마케팅 대표로 와인인(WINE IN.)의 최민아 이사를 임명했다. 그는 캘리포니아와인협회의 북아시아 & […]
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카사블랑카 밸리의 선구자 빌라드 에스테이트 (Villard Estate)
2021년 06월 30일 by 신 윤정
칠레의 카사블랑카 밸리는 원래 양조용 포도 재배에 적합하지 않다고 여겨지던 지역이다. 하지만 1980년대 중반부터 포도밭이 하나 둘 생기기 시작했고, 30년이 지난 지금은 엄연히 칠레에서 가장 중요한 와인 생산지 중 하나가 되었다.
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스포트라이트를 한 몸에 받고 있는 히킨보탐 (Hickinbotham)
2021년 06월 26일 by 신 윤정
남호주의 그랑 크뤼 히킨보탐 클라렌던 빈야드 (Hickinbotham Clarendon Vineyard) 지난 5월에 열린 남호주 와인 시음회에서 많은 참가자들이 ‘오늘의 베스트’로 꼽은 […]
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다크호스 와이너리의 비상, 하셀그로브(Haselgrove)
2021년 06월 26일 by 신 윤정
축복받은 땅 맥라렌 베일(Mclaren Vale) 풍부한 일조량, 따뜻하고 건조한 기후, 높은 산맥과 해안에서 불어오는 시원한 바람. 여기 신의 축복을 받은 […]
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남호주 와인 그랜드 테이스팅 2021
2021년 06월 25일 by 신 윤정
호주의 캘리포니아, 남호주 와인을 만나다 ‘남호주 와인’이라는 카테고리가 생소할지도 모르겠다. 남호주는 빅토리아, 뉴사우즈웨일즈, 태스매니아, 퀸즈랜드, 서호주와 함께 호주의 6개 주(州) […]
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