어서와 소고기 부위별 와인매칭은 처음이지? : 캘리포니아와인협회, 홈플러스, US비프협회가 뭉쳤다
2021년 12월 30일 by 강 은영
조신한 집콕 생활이 권장되는 연말연시 이 적적함을 무엇으로 달랠까. 한해의 끝 새해의 출발에 마음 들썩일 땐 소고기를 처방한다. 여기에 적당한 와인 한 […]
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홍콩의 나이트 라이프, 꺼지지 않는 불빛 속으로
2021년 12월 29일 by 와인인 에디터
Happy New Year! 홍콩의 신년 카운트다운 이벤트 축제의 도시 홍콩이 설레이고 있다. 매해 신년 카운트다운 이벤트를 하는 홍콩이지만 올해는 더욱 특별하다. 홍콩의 […]
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캘리포니아 버추얼 투어, 랜선으로 캘리포니아 구석구석을 밟다
2021년 12월 09일 by 신 윤정
황금빛 햇살이 축복을 내리는 와인 컨트리. 태평양에서 안개가 몰려올 땐 구름 위의 산책을 할 수 있는 곳. 가지런히 열을 맞춘 […]
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칠레 오히긴스(O'Higgins) 지역으로부터
2021년 12월 02일 by 신 윤정
보통 칠레 와인을 구매할 때에는 생산지보다 브랜드를 우선 고려하게 된다. 생산지에 따른 품종, 스타일의 차이가 뚜렷한 유럽 와인과 달리 브랜드 […]
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현지인처럼 즐기는 진정한 홍콩의 맛, 다이파이동
2021년 11월 29일 by 신 윤정
빈티지 감성에 취하고 홍콩의 맛에 빠져들다 ‘현지인처럼’. 이 얼마나 가슴 설레는 문구인가! 낯선 도시에서 어디에도 소속되지 않은 이방인의 시선으로 현지의 […]
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언젠가는 홍콩으로, 와인과 미식을 위하여
2021년 11월 11일 by 강 은영
집에 앉아 와인으로 여행의 허기를 달래는 날들이 잦은 요즘. 생각해본다. 다시 자유롭게 여행할 수 있다면, 그래서 와인과 미식을 테마로 여행지를 고르라면 어디가 좋을까? 여러 […]
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코로나 이후에는 처음이지? 앞서가는, 환경을 생각하는 홍콩의 미식신 [홍콩여행, 핫플 지도가 바뀐다]
2021년 11월 08일 by 와인인 에디터
홍콩의 축소판 '퍼시픽 플레이스' 혜자스러우면서 품격 있는 한 끼 '만호 레스토랑' 도시재생의 결정판 '센트럴마켓' 핫플 속의 핫플 '핑퐁129' 오는 11월 11일(목)부터 한 달간 홍콩관광청(HKTB) 주관으로 ‘홍콩 와인 앤 다인 페스티벌(Hong Kong […]
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로다이의 와인 명가 아이언스톤 빈야드(Ironstone Vineyard)
2021년 11월 03일 by 신 윤정
로다이의 와인 명가 아이언스톤 빈야드 아이언스톤(Ironstone)은 코츠 패밀리(Kautzs Family)가 운영하는 캘리포니아 로다이 지역의 와이너리이다. 독일 출신으로 1926년부터 로다이 지역에서 농장을 운영해온 코츠 패밀리가 본격적으로 와인 산업에 발을 들인 건 2대인 존 코츠(John Kautz) 때부터이다. 그는 […]
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말벡의 대서사시, 까떼나 자파타 말벡 아르젠티노 (Catena Zapata Malbec Argentino)
2021년 10월 05일 by 신 윤정
말벡에 여성의 감성을 더하다 까떼나 자파타의 아이콘 와인 중 하나인 말벡 아르젠티노는 몇 해 전 새로운 레이블을 선보였다. 한눈에 보기에도 범상치 않은 이 레이블은 까떼나 자파타 가문의 […]
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소노마 카운티를 품은 와인, 샤또 생진의 생 세파쥬 (Chateau St. Jean, Cinq Cepages)
2021년 10월 05일 by 신 윤정
소노마 카운티를 품은 와인, 생 세파쥬 세 번의 와인 스펙테이터 TOP 100과 한 번의 1위. 샤또 생진(Chateau St. Jean)의 생 세파쥬(Cinq Cépages)는 소노마 카운티의 상징적인 와인이다. 프랑스어로 ‘5개의(Cinq) 포도품종(Cépages)’이란 의미로, 까베르네 소비뇽을 베이스로 5가지 품종을 보르도식으로 블렌딩해 만들었다. […]
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포르투갈의 국민 와인 까잘 가르시아 & 아벨레다 (Casal Garcia & Aveleda)
2021년 09월 02일 by 신 윤정
꿈이 성장하는 곳, 퀸타 다 아벨레다 포르투갈 전역에서 와인을 생산하는 퀸타 다 아벨레다(Quinta da Aveleda). 모든 것은 한 사람의 꿈에서 시작되었다. 지금으로부터 약 150년 전인 […]
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예술적 레이블에 담긴 9가지 이야기, 오린 스위프트(Orin Swift)
2021년 09월 02일 by 신 윤정
1945년에서 온 10센트 동전부터 200개가 넘는 이미지로 작업한 콜라주까지. 오린 스위프트(Orin Swift)의 레이블은 힙하다. 단순히 소비자를 유혹하기 위한 포장지라 오해하면 안된다. 오린 스위프트 와인의 모든 […]
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