순수주의자를 위한 미식 샴페인, 티에노
2024년 06월 14일 by 신 윤정
와인 평론가 잰시스 로빈슨(Jancis Robinson)은 데고르주망 과정을 막 끝낸 샴페인 티에노(Champagne Thiénot)의 ‘뀌베 라 빈 오 가망(Cuvee La Vigne aux […]
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아르헨티나 와인을 세계로: 말벡 와인의 재발견, 비냐 코보스 & 크로쿠스
2024년 06월 14일 by 푸달크
"어떤 와인을 좋아하세요?" "좋아하는 와인 산지가 있나요? 품종은요?" 대한민국에서 이런 질문들의 대답은 대중적인 인기를 얻고 있는 카베르네 소비뇽이나 피노 누아, […]
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자유로운 영감에서 태어난 아얄라 콜렉션 넘버 식스틴
2024년 06월 10일 by 박 지현
“아얄라(Ayala)의 콜렉션 시리즈는 셀러 마스터가 자신의 재능을 마음껏 발휘할 수 있도록 펼쳐놓은 놀이터에서 태어난다.” 지난 5월 23일, 샴페인 하우스 아얄라의 […]
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베를린 테이스팅 20주년: 최고의 와인을 위한 여정
2024년 06월 10일 by 뽀노애미
지난 5월 23일 서울 조선 팰리스 호텔에서 '비녜도스 파밀리아 채드윅(Viñedos Familia Chadwick)'이 그들의 역사를 담은 네 와인을 테이스팅하는 자리를 마련했다. […]
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와인의 보물섬, 뉴질랜드를 탐험하다
2024년 06월 04일 by 뽀노애미
뉴질랜드 와인 생산량은 세계 총생산량의 1%에 불과할 정도로 미미한 수준이다. 짧은 역사라는 핸디캡을 가지고 1980년대 국제시장에 본격적으로 뛰어들었지만, 그 성과는 […]
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보틀벙커에서 남호주 와인을 200% 즐기는 법
2024년 06월 04일 by 신 윤정
6월 한 달간, 전국 보틀벙커 매장에서 남호주 와인 프로모션이 진행된다. 지난 3년간 남호주 와인 그랜드 테이스팅(South Australia Wine Grand Tasting)을 […]
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알자스의 어제와 오늘, 내일을 써가는 400년 역사의 가족 기업 위겔 패밀리
2024년 06월 04일 by 양 진원
알자스 와인 강의를 할 때면 꼭 서두로 언급하는 이야기들이 있다. 어려운 와인 용어들 사이에서 친밀감을 얻어내기 위한 필사의 노력이랄까. 꽃할배의 […]
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