자연의 품에서 진화한 코얌의 20년
2024년 10월 31일 by 천 혜림
1990년대 후반, 칠레 와인 산업이 주로 양적 성장에 치중하던 시기에, 에밀리아나(Emiliana) 와이너리는 100% 유기농 와인을 생산하겠다는 과감하고 혁신적인 목표를 세웠다. […]
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'최초'라는 왕관을 쓴 와인, 룽가로티
2024년 10월 27일 by 박 지현
처음 와인을 마시며 전혀 새로운 세계에 눈을 떴던 것처럼, 와인 세계에도 그런 '처음’이란 순간들이 있다. 언제나 그 ‘처음’은 순수하고 용기 […]
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진짜가 나타났다! 패트릭 패럴MW와 함께한 블라인드 테이스팅 세미나 현장 보고
2024년 10월 22일 by 뽀노애미
몇 해 전 와인 관련 유튜브로 많은 와인 애호가의 갈증을 풀어주던, “바로 그” 마스터 오브 와인(Master of Wine)인 패트릭 패럴(Patrick […]
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와인 메이킹계의 완성형 아이돌, 에라주리즈 수석 와인메이커 '토마스 무노즈'를 만나다
2024년 10월 15일 by 뽀노애미
칠레의 명품 파인 와인의 역사 그 자체라고 할 수 있는 에라주리즈 비녜도스 파밀리아 채드윅(Viñedos Familia Chadwick)은 2004년 베를린 테이스팅을 통해 […]
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세냐 2022가 지닌 우아함의 완결성에 대하여
2024년 10월 15일 by 신 윤정
칠레 레드 와인 중 ‘우아함’을 키워드로 단 하나의 와인만 꼽으라면 세냐(Seña)가 가장 많이 거론되지 않을까? 보르도 블렌딩이지만 젊을 때에도 절대 […]
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칠레의 레전드 와인 ‘비녜도 채드윅’ 2022 빈티지 글로벌 출시
2024년 10월 15일 by 배 준원
유명 와인 평론가 제임스 서클링(James Suckling)으로부터 100점을 무려 3회나 획득한 칠레 와인, 비녜도 채드윅(Viñedo Chadwick)이 2022 빈티지를 글로벌 시장에 출시했다. […]
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이 가을, 발폴리첼라와 사랑에 빠지다
2024년 10월 04일 by 신 윤정
이탈리아 북동부, 베네토(Veneto)주의 도시 베로나(Verona) 북쪽에는 부채꼴 모양으로 펼쳐진 와인 산지 발폴리첼라(Valpolicella)가 있다. 단어 그 자체가 ‘Valley of Many Cellars’라는 […]
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